Établie au cœur de la ville de Caraquet, la Coopérative de Caraquet Ltée, qui possède un espace de vente de près de 45 000 pieds carrés et deux points de service, soit un à Saint-Léolin et un à Maisonnette, est l’une des entreprises les plus florissantes de la région.

De sa fondation en 1947 à 1957

C’est le 6 avril 1947 que la Coopérative St-Pierre de Caraquet ouvrait ses portes dans un petit magasin qu’elle avait acheté de M. Donat Cormier et qui était connu sous le nom de « Magasin à William. » Le premier conseil fut composé de Martin Léger, président, Livain Cormier, vice-président, Médard Parisé, secrétaire, et des administrateurs Raymond Roy, Pierre Albert, Léo Foulem, Fred G. Chenard, Alban Blanchard et Edmond M. Gionet. Au cours de son premier exercice financier, la coopérative connut un déficit de 2 998 $. M. Donat Cormier en fut le premier gérant, suivi de M. Livain Cormier qui occupa le poste pendant quelques mois seulement. Entre 1948 et 1950, M. Elias Battah fut aux commandes de l’entreprise. En 1950, M. Cajetan Mourant devenait le quatrième gérant. M. Mourant occupa le poste pendant 27 ans et c’est sous sa gérance que la première épicerie moderne à Caraquet fut construite.

1958 à 1971

En 1958, le conseil procéda à la construction d’un nouveau magasin situé au 187, boulevard St-Pierre O. Les travaux de construction furent sous la direction de M. Maxim N. Godin de Bertrand. Ce magasin se démarqua en proposant un nouveau style de magasinage. Ainsi, le panier d'épicerie fit son apparition dans le nord-est de la province. La surface du commerce étant jugé trop restreinte, on proposa un agrandissement en 1965. Afin d’être en mesure d’effectuer un emprunt, la coopérative dut s’incorporer. Au moment de son incorporation, le 25 septembre 1965, le nom « Coopérative St-Pierre » fut modifié et dès lors, la nouvelle coopérative porta le nom de « la Coopérative de Caraquet Ltée ». On agrandit alors l’épicerie et on aménagea une remise. Une partie de cette remise servit pour la vente de moulée pour animaux. Ces travaux d’agrandissement furent sous la direction de M. Yvon Albert. Malgré des débuts lents et très difficiles, la Coopérative de Caraquet Ltée connu une évolution fulgurante au cours des décennies à venir. Grâce à des ventes de 61 242 $ en 1947, le chiffre d’affaires passa de 127 996 $ en 1960 à 557 884 $ en 1970.

1972 à 1980

Au début des années 70, étant donné les succès toujours grandissants de l’entreprise, il fut question de construire un nouveau magasin sur un autre site. La coopérative acheta alors les terrains de M. Alphonse Lacroix et de M^me Albertine Pelletier. Le nouveau magasin de 12 000 pieds carrés de la Coopérative de Caraquet Ltée ouvrit ses portes en 1972 sur le nouvel emplacement, au 121, boulevard St-Pierre O., soit le même site qu’elle occupe encore de nos jours. En plus d’une épicerie moderne, l’entreprise comptait une petite quincaillerie. Au début des années 1970, Coop Atlantique possédait et exploitait un poste d’essence (1972) en avant du commerce et un petit dépôt de produits pétroliers (1974) à l’arrière de l’édifice. La Coopérative de Caraquet, en partenariat avec Coop Atlantique, fit alors ses premières tentatives de diversification. Au cours de l’assemblée annuelle des membres, tenue le 16 décembre 1974, M^me Maria D’Amour-Léger fut élue au conseil devenant ainsi la première femme à siéger au conseil d’administration de la Coopérative de Caraquet Ltée. Quelques années plus tard, M^me Maria fut élue au Conseil de Coop Atlantique devenant la première femme à siéger à ce conseil. C’est en 1977 que M. Roger Cormier, qui occupait le poste de gérant adjoint, accepta la gérance. En 1980, les ventes atteignaient déjà 5 100 601 $.